Historie, kultur og det åndelige
Ikke en kur og ikke et program. Det her er det, jeg selv har mærket, når jeg lader maden ligge i nogle dage.
Kroppen
Jeg kalder det helende, fordi det er det ord jeg selv bruger. Ikke som læge. Som en der har fastet i årevis (normalt 3-4 dage, og en gang imellem længere).
De første timer er mest vane. Klokken siger spis, og hånden rækker ud. Så kommer sulten i bølger. Skarp. Og så væk igen. Den bliver sjældent ved, selvom hovedet gerne vil bilde en det ind.
Dag to og tre er en anden størrelse. Kroppen undrer sig. Fysisk arbejde kan godt blive tungere, og sofaen bliver brugt lidt mere. Digitalt arbejde bliver omvendt ofte nemmere. Der letter en tåge. Man tænker klarere, og føler sig let. Jeg vil ikke sælge det som magi, men det føles ærligt talt ret magisk, når energien pludselig ligger højere end den dag, man startede.
Det, der sker i kroppen (meget kort fortalt), er at leveren efter et døgns tid begynder at lave ketoner. En slags reservebenzin, lavet af fedt. Hjernen, hjertet og musklerne kan køre på dem i stedet for sukker. Derfor føles hovedet ofte klarere, og derfor er sulten ikke en alarm, der bare bliver højere og højere.
Sukker og de fleste kulhydrater gør intet godt for den ro. De holder bare støjen i gang. Når de er væk, kan kroppen bruge det, den allerede har lagt til side.
Er det sundt? Hmm. Det kommer an på flere ting. Jeg har et fedtlag at tage af, og hvis musklerne svinder, eller det bliver decideret ubehageligt, stopper jeg. Det samme råder jeg dig til. Er du syg, på medicin, gravid, eller i tvivl: tal med din læge først. Det her er en pause, ikke behandling.
Historien
Historisk har mennesker fastet i lange perioder, og spist meget af gode naturlige råvarer, når det var tilgængeligt. Ikke hver tredje time. Ikke fordi en app sagde det.
I den kristne ørken gik folk ud for at bede, og fasten var selve rummet. Jesus’ fyrre dage i ødemarken blev et mønster, kirken vendte tilbage til før påske. Ikke for at præstere. For at tømme sig. Ørkenfædrene skrev om sulten som en lærer, der viser hvor utålmodig man er, når ingen ser det.
Yom Kippur er én dag uden mad og drikke. En plage for sjælen, kalder de det. Ikke en sundhedsdag. Hele folket gør det samme døgn.
Ramadanen er en måned fra daggry til solnedgang. Lydighed og fællesskab. Måltidet om aftenen hører med. At hive det ud af bønnen og kalde det en detox, er at misforstå det.
I hinduistiske løfter (vrata og upavasa) er fasten ofte bundet til en gud, en ugedag eller et vendepunkt i året. Man lover noget fra sig. Maden er bare det konkrete. I dele af den buddhistiske munkevej spises der ikke efter middag. Ikke som straf. Som en kant, så dagen ikke flyder ud i hele tiden at fylde på.
Andre steder hørte fasten til før jagt, før syn, i sorg, eller når et menneske skulle gå fra ét liv til et andet. Jeg vil ikke presse det sammen til én oprindelig skik. Pointen er den samme: maven var et sted, man kunne sætte en grænse, når noget større end appetitten var på færde.
Kulturen
Vidste du, det var Kellogg’s, som fandt på (hvad der i øvrigt startede som et marketingslogan), at “morgenmad er dagens vigtigste måltid”?
Og at “3 måltider om dagen” blev udbredt i kølvandet på industrirevolutionen? Rockefeller Foundation finansierede den Grønne Revolution midt i 1900 tallet (højtydende kornsorter). Mere korn. Mere ensartethed. Mere industrielt landbrug, flere pesticider, mere kunstgødning, og færre naturlige produkter med gode bakterier.
Faste skræmmer rigtig mange. Lur mig, om mange af de samme personer på samme tid spiser ultraforarbejdede fødevarer, inklusive fabriksbrød. Alt sammen noget, kroppen ikke har bedt om.
Måske de gode gamle dage faktisk var ret gode? Lange perioder med lidt, og så rigtig mad, når den var der. Ikke en snack i hånden fra morgen til aften.
Der er forskel på at faste alene i sit køkken og på at træde ud af hverdagen sammen med andre. Alene er det skarpt. Du møder dit eget hus, dit humør og køleskabet. Sammen er det båret. Nogen har tændt op. Nogen spørger hvordan natten var. Du skal ikke forklare dig for dem, der spiser ved siden af.
Derfor har jeg delt det i to. Retreatet på gården, hvert halve år, er den gamle form: et afgrænset sted, nogle døgn, og en der har gået vejen før. Den online faste er til dig, der bliver hjemme, men ikke vil stå helt alene med det.
Sultestrejken er noget andet. Et nej, rettet udad. Den skal ikke blandes sammen med det, vi gør her. Vi lægger maden fra os for at komme nærmere os selv. Ikke for at presse nogen.
Det åndelige
Når man ikke spiser, kan man ikke bruge maden til at lukke et hul. Så kommer kedsomheden. Gamle tanker kommer. Nogle vil kalde det bøn. Andre bare stilhed med åbne øjne. Jeg er ligeglad med hvilket ord du bruger. Det, der sker, er at du bliver, hvor du ellers ville have rejst dig og taget noget.
Det spirituelle aspekt fylder. Ikke som et lag ovenpå. Det er der, når kroppen bliver stille nok til, at man kan mærke det. Mange traditioner siger, at fasten renser. Ikke kun tarmen. Også det, man har sagt ja til af vane: hast, sukker, samtale for at undgå roen.
Renselsen er sjældent behagelig på dag to. Den mærkes bagefter, som om der er blevet mere plads mellem en impuls og det, man gør ved den.
Og så er der taknemmeligheden. Den dag man spiser igen, smager maden af noget. Brunch om søndagen på retreatet er ikke et brud. Den er afslutningen. Mad fra gården. I næsten alle de gamle skikke er måltidet efter fasten en del af det hellige, ikke en fiasko.
Helende
Helende, som jeg bruger det, betyder at noget får lov at lægge sig. Søvnen. Det jagede. Forholdet til sult, som viser sig at være mindre farlig, end man tror. En klarhed, der ikke er eufori, men fravær af støj.
Faster du regelmæssigt, kan jeg anbefale dig at prøve kræfter med mere end 3 dage. Omvendt, faster du “kun” 16 timer i løbet af dagen, men er nysgerrig på mere, så start der. Hellere stoppe på toppen, end at presse sig igennem for et tal.
Vil du gøre det i rolige forhold, kan du gøre det på gården eller hjemme via Facebookgruppen. Vil du blive i teksten lidt endnu, så er det også en slags faste: at lade være med at skynde sig videre. (-:
To måder
Fysisk faste retreat: 5. til 7. februar 2027. Du kan starte hjemme fra 31. januar via Facebookgruppen.
Online faste: gratis fra november til og med januar. Fra februar 69 kr per måned.
(medlemsskabet giver dig 14% rabat på fysisk faste retreat)
